抹茶

碾茶を粉末状にしたものが緑茶の一部である抹茶です。
抹茶は和菓子、洋菓子等のスイーツや料理そして日本の伝統でもあります茶道でも使用されています。
よく疑問を持たれるのが見た目も変わらない緑茶との違いですが、それは原料となる茶葉が違うという点です。
先程述べたように碾茶を粉状にしたものが抹茶で、煎茶を粉末にしたものが緑茶と区別すれば分かり易いです。

碾茶はよしず棚などで覆い隠し茶葉が日光に当たらないようにして育てた茶葉を一度蒸した状態にしてそこから乾燥させ、余分な物を除去して作られたお茶の事です。

日の光の当たらない場所で育った茶葉は通常の茶葉より旨み成分が多くなります。そのような手間がかかるので粉末緑茶に比べて高価です。

カテキン・サポニン

抗炎症・抗菌作用等があり脂肪を落とす効果等があります。

カフェイン

コーヒー豆、カカオ豆等の成分で眠気を抑えたり集中力を高める効果がるが過剰摂取は胃腸や内臓等の様々な副作用があります。

ビタミンA(β-カロテン、レチノール)・B2

美容効果としても高いビタミンAは皮膚の免疫や視力の向上・動脈硬化予防等の効果があります。ビタミンB群は心のエネルギーとも言われこれが不足すると疲れやすかったり、集中力の低下につながります。

タンパク質

血液や筋肉を構成する重要な成分。これが不足すると筋力低下や、タンパク質で構成されている髪の抜け毛等の原因にもなります。

脂肪酸

脂質を構成する成分で食品のほとんどが脂肪酸でできています。脂肪酸が不足すると疲労や皮膚炎などを引き起こす反面過剰に摂取すると動脈硬化や肥満等の原因にも繋がります。

食物繊維

人間の消化酵素では消化不可能なものの総称を食物繊維と呼びます。昔は不要な物と思われていましたが食物繊維を摂取する事により血糖値の上昇を抑えたり肥満予防等現代では必要不可欠なものとなっています。

炭水化物

糖類と食物繊維で構成されており脂質・タンパク質と並ぶ三大栄養素の一つです。炭水化物を抜くダイエットがありますが炭水化物は脳や神経系統の力の源ですから生きていく上で必要不可欠な成分です。

抹茶は海外や某コンビニエンスストアでも一押ししているくらい美容健康に役に立つ効能が多いのが特徴です。

アンチエイジング効果

活性酸素除去作用が高いカテキンが含まれている事や老化防止効果のあるビタミンEが含まれています。

美白効果

紫外線対策に欠かせないビタミンC、さらに肌のバリア機能を高めるビタミンEが含まれ、美肌効果に良いとして日本だけでなく海外の女性達も飲用が増えています。

むくみを予防

抹茶に含まれるカリウムやカフェインの作用により利尿作用やデトックス効果があり体内の余分な水分を体外へ出す為、むくみ解消効果があります。

便秘解消でくびれと美肌効果

細かな粉末の抹茶は不溶性成分の食物繊維も吸収することができるので便秘解消に効果が期待できます。
便秘解消により肌荒れ改善、美肌効果、くびれたウエストを作る効果があります。

リラックス効果

興奮を鎮めて緊張を和らげる効果があります。抹茶にはテアニンといわれる成分が含まれておりアルファー波を出すからです。

ストレスに強くなる

抹茶にはビタミンCが非常に多く含まれている為にストレスに対する免疫が出来ます。

疲れが取れる

カフェインを摂取する事で疲れが取れ活力がわきます。

アロマテラピー効果

抹茶には香気成分があるのでアロマテラピー的に使う事ができます。

睡眠改善

先程述べたテアニンの効果として睡眠の質がアップします。その事で熟睡する事ができ不眠症解消になり睡眠の質が向上します。

眠気防止

抹茶にはカフェインが含まれている為、眠気防止にも役立ちます。

この他にも集中力アップ、記憶力向上、痴呆症の予防、口臭予防、美肌効果等があります。

抹茶を多く含む代表的な青汁

抹茶入り青汁(ヤクルト)

大麦若葉青汁(やまがみフーズ)

神仙桑抹茶ゴールド(株式会社お茶村)

青汁の効果について

青汁がもたらしてくれる効果とは具体的にどんなものがあるのでしょう?

青汁でダイエットできるの?

青汁はダイエットにも嬉しい成分が!

青汁が便秘に
効く理由

便秘のお悩みは自然の恵みたっぷりの青汁がいい!?

非加熱の青汁は酵素が生きている

非加熱の青汁は酵素の恵みがいっぱい!

青汁の形状の
違い

結局どんなタイプの青汁がオススメ?